5 janvier 2017

Réveillons: capitaliser sur les quelques grammes pris

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Normalement, c’est scientifiquement prouvé : avec les fêtes chacun s’en sort avec un minimum de 600 grammes suplémentaires (1)

La preuve ? Les magazines de la rentrée s’y sont déjà mis : “Perdez les kilos des fêtes” (y’en a qui prennent des kilos entiers). On commence à parler détox.

Capitaliser sur le peu qu’on a pris

Certes, tout le monde ne prend pas des kilos au moment des fêtes, pour certaines c’est juste quelques grammes.

Mais c’est mieux que rien. Il va falloir maintenant les garder, voire même augmenter la quantité.

Donc pas de relâche. On ne renonce pas en si bon chemin.

Miser sur les collations

Quand on y réfléchit, même les gens normaux (ceux qui prennent des kilos entiers) ont besoin de détox après les fêtes.

Il n’y a donc pas de honte à avoir envie de faire un break. Faire des repas aussi copieux tous les jours, cela demande un certain entraînement et il est normal qu’on ait envie de laisser son estomac au repos quelque temps.

Dans ce cas, le plus simple est de faire plusieurs collations riches dans la journée en misant sur des produits tels que l’avocat, les fruits secs, la banane, le pain complet, la charcuterie, …

Par exemple, utiliser l’avocat en lamelles sur des tartines de pain complet, arrosées de quelques gouttes d’huile d’olive, en y ajoutant éventuellement des légumes en lamelles, cela donne un en-cas à la fois léger et délicieux.

Ou alors mixer les fruits secs, la banane, avec un peu de lait (j’utilise du Renutryl Booster ou Fortimel à la place du lait) pour un smoothie.

On peut aussi consommer des mini saucissons tout au long de la journée, du chocolat noir, boire du lait, ou de lait de soja, d’amandes à longueur de journée.

L’essentiel c’est de varier les collations tout au long de la journée de façon à avoir une alimentation équilibrée … et riche. C’est moment de sortir ses compléments alimentaires.

S’organiser au quotidien

Et si on n’a pas faim ? Il faut se faire violence. Perso, je suis incapable de rien avaler le matin. Donc les collations du matin c’est mort.

Du coup, j’ai toujours sur moi des fruits secs, des biscuits aux céréales que je picore dès que j’y pense, dans la journée.

C’est en effet un problème de s’organiser au quotidien quand on travaille pour trouver le moment de faire ses collations, et surtout de trouver des collations qui sont adaptées à la vie au bureau : on se voit mal débarquer en réunion avec une grosse part de tarte aux oignons à 10h du matin (d’ailleurs je vous le déconseille, on vous trouverait bizarre 😉

On peut éventuellement emmener son smoothie, voire plus, mais il faut s’attendre à des réflexions hyper agréables du genre “Mais qu’est-ce que tu manges, maigre comme tu es !” (Les mêmes qui vous disaient avant “Tu devrais manger plus”)

Moi, je ruse : des fois je me fais des repas de petits-fours, les sushis aussi c’est un bon plan calories. Et surtout c’est beaucoup moins impressionnant qu’un grand plat de pâtes.

Mais surtout, mon truc c’est de cuisiner les compléments alimentaires : avec un Renutryl (ou Fortimel), faire des smoothies et les utiliser systématiquement à la place du lait ou de la crème fraîche liquide. Ajouter de la poudre d’amandes, du lait de coco, du beurre de cacahuètes, chacune selon son goût.

Comme ça, on peut emmener avec soi un concentré de calories et de vitamines, à prendre tout au long de la journée.

Je recherche des recettes de gâteaux faciles à emporter, de galettes, et de petites recettes qu’on peut emmener avec soi au bureau.

Je les publierai au fur et à mesure.