Protéines : où les trouver pour grossir ?

Tout comme les glucides (sucres) et les lipides (graisses), les protéines sont indispensables dans notre alimentation, notamment parce qu’elles comportent des acides aminés que l’organisme ne sait pas fabriquer. Elles constituent l’élément de base de toutes les cellules vivantes, et contiennent de l’azote, un élément chimique indispensable à la vie. Ce sont les protéines qui […]